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Gastronomia
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SALAME PRESSATO KG. 2 CIRCA
Impasto di colore rosso rubino con macinato di lardelli bianchi. Per saperne di più€ 44,22CHIAMA PER ORDINARE
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SALAME CRESPONE GR. 800 CIRCA
Impasto colore rosso rubino con macinato di lardelli bianchi. Per saperne di più€ 18,15CHIAMA PER ORDINARE
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SALSICCIA STAGIONATA GR. 500 circa
Prodotto di carne suina, insaccato in trecce di budella di maiale e stagionato per almeno 18 giorni. Per saperne di più€ 11,55CHIAMA PER ORDINARE
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SALSICCIA PICCANTE GR. 250/350 CIRCA
Prodotto di carne suina insaccato in trecce di budella di maiale con aggiunta di una miscela selezionata di peperoncino e paprika, stagionato per almeno 18 giorni. Impasto di colore rosso carico. Per saperne di più€ 8,25CHIAMA PER ORDINARE
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SALAME PICCANTE KG. 2,50 CIRCA
Prodotto di carne suina insaccato in budella collato con aggiunta di una miscela selezionata di paprika, pomodoro ed aromi e stagionato per almeno 40 giorni. Per saperne di più€ 46,97CHIAMA PER ORDINARE
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SALAME TIPO MILANO KG 3 CIRCA
Prodotto di carne suina con aggiunta di granuli essiccati di bulbi di aglio ed aromi e stagionato per almeno 40 giorni. Per saperne di più€ 40,15CHIAMA PER ORDINARE
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LONZA SANTANGIOLESE KG. 1,5
Capocollo di suino con aggiunta di aromi e spezie stagionato per almeno 40 giorni. Al taglio carne di colore rosso carico e striature bianche di parti grasse. Per saperne di più€ 34,65CHIAMA PER ORDINARE
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LONZINO SANTANGIOLESE KG. 3 CIRCA
Prodotto di filone di suino con aggiunta di aromi e spezie stagionato per almeno 40 giorni.s Per saperne di più€ 73,15CHIAMA PER ORDINARE
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LONZA SANTANGIOLESE STECCATA KG. 1,5/1,8
Capocollo di suino con aggiunta di spezie e aromi, steccato. Carne di colore rosso carico con striature bianche. Per saperne di più€ 47,63CHIAMA PER ORDINARE
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PANCETTA ARROTOLATA KG. 2,8/3,0
Pancetta di suino con aggiunta di aromi e spezie stagionata per almeno 120 giorni. La forma caratteristica viene ottenuta tramite arrotolatura. Al taglio spire di parti magre e bianche dal sapore dolce e gustoso. Per saperne di più€ 35,75CHIAMA PER ORDINARE