Colocci - Il gusto di antichi sapori
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Gastronomia

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  1. SALAME PRESSATO KG. 2 CIRCA

    SALAME PRESSATO KG. 2 CIRCA

    Impasto di colore rosso rubino con macinato di lardelli bianchi. Per saperne di più
    € 44,22

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  2. SALAME CRESPONE GR. 800 CIRCA

    SALAME CRESPONE GR. 800 CIRCA

    Impasto colore rosso rubino con macinato di lardelli bianchi. Per saperne di più
    € 18,15

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  3. SALSICCIA STAGIONATA GR. 500 circa

    SALSICCIA STAGIONATA GR. 500 circa

    Prodotto di carne suina, insaccato in trecce di budella di maiale e stagionato per almeno 18 giorni. Per saperne di più
    € 11,55

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  4. SALSICCIA PICCANTE GR. 250/350 CIRCA

    SALSICCIA PICCANTE GR. 250/350 CIRCA

    Prodotto di carne suina insaccato in trecce di budella di maiale con aggiunta di una miscela selezionata di peperoncino e paprika, stagionato per almeno 18 giorni. Impasto di colore rosso carico. Per saperne di più
    € 8,25

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  5. SALAME PICCANTE KG. 2,50 CIRCA

    SALAME PICCANTE KG. 2,50 CIRCA

    Prodotto di carne suina insaccato in budella collato con aggiunta di una miscela selezionata di paprika, pomodoro ed aromi e stagionato per almeno 40 giorni. Per saperne di più
    € 46,97

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  6. SALAME TIPO MILANO KG 3 CIRCA

    SALAME TIPO MILANO KG 3 CIRCA

    Prodotto di carne suina con aggiunta di granuli essiccati di bulbi di aglio ed aromi e stagionato per almeno 40 giorni. Per saperne di più
    € 40,15

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  7. LONZA SANTANGIOLESE KG. 1,5

    LONZA SANTANGIOLESE KG. 1,5

    Capocollo di suino con aggiunta di aromi e spezie stagionato per almeno 40 giorni. Al taglio carne di colore rosso carico e striature bianche di parti grasse. Per saperne di più
    € 34,65

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  8. LONZINO SANTANGIOLESE KG. 3 CIRCA

    LONZINO SANTANGIOLESE KG. 3 CIRCA

    Prodotto di filone di suino con aggiunta di aromi e spezie stagionato per almeno 40 giorni.s Per saperne di più
    € 73,15

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  9. LONZA SANTANGIOLESE STECCATA KG. 1,5/1,8

    LONZA SANTANGIOLESE STECCATA KG. 1,5/1,8

    Capocollo di suino con aggiunta di spezie e aromi, steccato. Carne di colore rosso carico con striature bianche. Per saperne di più
    € 47,63

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  10. PANCETTA ARROTOLATA KG. 2,8/3,0

    PANCETTA ARROTOLATA KG. 2,8/3,0

    Pancetta di suino con aggiunta di aromi e spezie stagionata per almeno 120 giorni. La forma caratteristica viene ottenuta tramite arrotolatura. Al taglio spire di parti magre e bianche dal sapore dolce e gustoso. Per saperne di più
    € 35,75

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