PROSCIUTTO SAN DANIELE DOP KG. 8/8,5 senza osso
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Codice prodotto: s44
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DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA AI SENSI DELLA LEGGE 12/2/90 N. 30 E DEL REGOLAMENTO CE N. 1107/96
GARANTITO DAL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI AI SENSI DELL'ART. 10 DEL REG.(CE) N. 510/2006
Coscia di suino di esclusiva origine italiana e con la tipica rifilatura aperta, massaggiata e posta sotto sale ad arte ed infine a riposo per 16 mesi in cantine che garantiscono la graduale e completa stagionatura delle carni.
Profumo caratteristico esaltato dalla lunga sosta in cantina, sapore stuzzicante, aroma tipico e dolce.
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