Colocci - Il gusto di antichi sapori
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Vino Bianco

Vini Bianchi delle Marche: dalla tradizione alla vendita online

I vini bianchi marchigiani sono vini della tradizione. Già da molti anni il Verdicchio spicca tra i vini italiani nel mondo, ma ce ne sono molti altri che, attraverso l’impegno delle cantine marchigiane, stanno ottenendo ottimi risultati. Bianchello, Verdicchio, Falerio, Pecorino, Passerina e molti altri. Vi proponiamo anche una selezione di vini Biologici. Vini di tutta la regione con particolare attenzione al territorio della provincia di Pesaro-Urbino. Troverete i vini delle cantine più rinomate e in ascesa: Guerrieri, Terracruda, Morelli, Fiorini, Bruscia e molto altro.

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  1. 6 BOTTIGLIE VINO BIANCO "SCIANGO" IGT MARCHE BIANCO

    6 BOTTIGLIE VINO BIANCO "SCIANGO" IGT MARCHE BIANCO

    CANTINA: LA MONTATA

    La selezione delle migliori uve di antico trebbiano, quelle dal colore più dorato, passa in piccole botti di legno per un breve periodo dove “ lavora “ sulle fecce fini per costruirsi un profumo intenso e persistente.
    La tradizione vuole che questo vino su legno sia morbido e armonico, un vino importante espressione di un territorio difficile da interpretare per i vini bianchi...creato su misura per la cucina del Montefeltro.

    Va servito a temperatura di 14° in calici di media ampiezza per apprezzarne al meglio le sue qualità. Vinificazione e affinamento: Le uve bianche di Trebbiano e Biancame e di più varietà in piccola parte vengono pressate e lasciate riposare a bassa temperatura per 24 ore, poi, vengono mandate in fermentazione direttamente in barrique, segue la svinatura, la maturazione avviene su legno per 6/8 mesi circa con travasi e lavorazione sulle fecce fini settimanale. Segue la decantazione a freddo e la messa in bottiglia.

    Le Uve: Trebbiano e Biancame Colore: Giallo paglierino carico, limpido.
    Profumo: Di fiori, fruttato, di mela, intenso.
    Sapore: Asciutto, persistente.
    Servizio: Calici ampi a 14°. Abbinamenti: Primi piatti al tartufo, pesce, carne bianca, insaccati, formaggi.

    Per saperne di più
    € 73,80

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