Colocci - Il gusto di antichi sapori
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6 BOTTIGLIE VINO BIANCO "BRUNI 54" IGT MARCHE BIANCO

6 BOTTIGLIE VINO BIANCO "BRUNI 54" IGT MARCHE BIANCO

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€ 42,60
Codice prodotto: V4

Disponibilità: Disponibile

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CANTINA: LA MONTATA

Vitigno clone del Marchigiano prof. Bruni... L’Incrocio Bruni 54  ottenuto da Sauvignon per Verdicchio si presenta come il Vitigno  Aromatico delle Marche. La finezza e l’eleganza del Sauvignon si unisce  alla struttura importante del Verdicchio esaltando al massimo le  potenzialità del territorio che lo esprime.


Vinificazione e affinamento: Le uve bianche di Incrocio Bruni 54 vengono pressate e il mosto lasciato riposare a bassa temperatura per 24 ore, poi, viene mandato in fermenta- zione per circa 3 settimane, la svinatura e la maturazione avviene in serbatoio per 5 mesi circa lavorando sulla movimentazione delle “ fecce fini “. Segue la decantazione a freddo e la messa in bottiglia. Libero da allergeni.


Sapore: Gusto ricco di acidità, buona struttura e persistenza.


Profumo: Di frutta esotica, erbaceo fresco, floreale con note di moscato.


Colore: Giallo paglierino. limpido.


Le uve: Incrocio Bruni 54


Abbinamenti: Dalla stuzzicherai al pesce, dai primi piatti alle carni bianche, bene anche con verdura, piadina e pizza.


Servizio: Calici a tulipano o similari a 12°/14°c.

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Produttore La Montata

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