CANTINA: TEATRO DEL VINO
Vitigno: Verdicchio 90/95%. Possono concorrere altri vitigni autorizzati a bacca bianca nella misura del 5/10%.
Aspetto: Colore giallo paglierino, a volte con sottili sfumature Verdognole.
Profumo: Delicato, fragranza fresca e persistente di frutta fresca.
Gusto: Gusto equilibrato persistente con leggero retrogusto leggermente amarognolo caratteristico del verdicchio
Abbinamenti consigliati: Piatti di carni bianche, antipasti e primi piatti, funghi, tartufi e fritti di verdure. L’abbinamento tradizionale è con il pesce, crostacei e molluschi. Ottimo come aperitivo.